Rioja Gran Reserva Bodegas Loli Casado 2010
"Gran Reserva" från Bodega Loli Casado är ett rödvin från Rioja med en sammetslen och sträv smak. Druvorna Tempranillo, Graciano och Mazuelo hämtas från vinstockar som är 60-80 år gamla. Vinet mognar under en lång period av 30 månader i amerikanska ekfat och ytterligare 36 månader i flaska. Det uttrycker starka dofter av plommon och körsbär, tillsammans med kryddiga noter av lakrits, tobak, svart te och choklad.
Rioja Gran Reserva är den mest prestigefyllda etiketten från Bodegas Loli Casado. Det är ett rödvin med en elegant, intensiv, komplex och långlivad karaktär, som endast produceras under de mest gynnsamma årgångarna i ett begränsat antal flaskor. Det föds ur en rigorös selektion av de bästa barrique från viner avsedda för Reservan, som får lagras längre för att berikas med raffinerade tertiära noter och nå en perfekt uttrycksharmoni. Ett stort rödvin som lyfter fram hantverkskunskapen hos vingården och kallelsen från en av Spaniens bästa terroirer.
Gran Reserva Rioja från Bodegas Loli Casado föds i en vacker egendom som ligger i Rioja Alavesa. Egendomen förvaltas med stor omsorg, tack vare erfarenheten från tre generationer av vinodlare. Vingården har alltid varit engagerad i att producera viner av utmärkt kvalitet som kan uttrycka de bästa egenskaperna hos området. Druvorna av Tempranillo, Graciano och Mazuelo är frukten från de äldsta vinrankorna på egendomen, som är mellan 60 och 80 år gamla. Skörden sker manuellt och endast den
selektion av de mest mogna och friska druvklasarna påbörjas jäsningen, som sker i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i cirka 18 dagar, åtföljd av dagliga pumpningar och délestage. Vinet mognar sedan i 30 månader i amerikanska ekfat och lagras i 36 månader på flaska.Vinet Rioja Gran Reserva, producerat av Bodegas Loli Casado, är ett stort spanskt rödvin som ger nöjet att smaka på den autentiska karaktären av ett område som alltid har varit kallat till högkvalitativ vinodling. Det presenteras i glaset med en mörk rubinröd färg med lätta granatröda reflexer. Doftprofilen är komplex och rik. Det erövrar med aromer av mogen körsbär, röd plommon, små mörka bär, inslag av skogsgolv, mjuka kryddor, lakritsrot, tobak, bitter kakao, rostade och torrefaktionsnoter. Kraftfull och strukturerad, har en fin tanninstruktur och en djup och harmonisk smak. Avslutningen är lång och mycket ihållande.