Riesling 'Vigna Costa' Bruno Verdi 2024
Den Riesling 'Vigna Costa' är en tydligt mineralisk tolkning, rik på aromatik men uttrycker sin styrka på ett subtilt och klart sätt. Vinifierad i stål, visar denna vita vin sig vara mjuk i smaken, och lämnar en behaglig salt och frisk eftersmak på gommen
Riesling "Vigna Costa" från vingården Bruno Verdi är ett friskt och aromatiskt vitt vin som produceras i kommunen Canneto Pavese i provinsen Pavia. "Vigna Costa" är gjort av rena Riesling Renano-druvor från vingårdar belägna på cirka 160-200 meters höjd med sydostläge på leriga jordar. Vingården är en historisk familjeägd verksamhet, idag ägare av cirka 10 hektar vinmarker som sköts med stor omsorg och uppmärksamhet av Paolo Verdi, en passionerad vinmakare och son till grundaren Bruno.
"Vigna Costa" Riesling produceras med druvor som plockas för hand vid deras fulla mognad, vanligtvis i slutet av september. Druvklasarna transporteras sedan till vingården där de genomgår avstjälkning och mjuk pressning för att separera saften från skalen. Musten genomgår därmed alkoholfermentering i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur under några veckor, varefter avvattning med filtrering och eventuell klarning, om nödvändigt, följer innan vinet får mogna i några månader i rostfria ståltankar.
Riesling "Vigna Costa"av Bruno Verdi framträder med en djup halmgul färg, med intensiva aromer av krispig frukt, inklusive grönt äpple, gul frukt och citrusfrukter, blommiga noter av vita blommor, för att sedan svänga mot örtiga dofter och mot mineralnoter som med lagring kommer att omvandlas till de typiska kolvätena för denna druvsort. I munnen är den direkt, ung, lätt och frisk, kännetecknad av en subtil saltighet och en behaglig eftersmak. Denna Riesling från vingården Bruno Verdi är ett mångsidigt, informellt och lättdrucket vitt vin som är lämpligt att öppna för de mest skiftande tillfällen.