Riesling Trocken Robert Weil 2023
Vinmakarens vinerDen Riesling Trocken från det uråldriga vineriet Robert Weil är ett lätt och delikat vitt vin producerat i regionen Rheingau. De namngivna druvorna skördas från de omgivande markerna av den kända vingården Kiedrich Gräfenberg och vinifieras med enbart inhemska jäststammar. Färgen är halmgul med ljusa reflexer och de aromer som frigörs är av aprikos, persika, päron, limezest och florala minnen. Smaken är klar, frisk, smakrik, mineralisk och med en harmonisk och aromatisk eftersmak.
Trocken Riesling framträder i glaset med en ljus och livlig halmgul färg. Doftintrycket är av stor evocativ kraft, tydligt territoriellt och kännetecknat av noter av lime, golden äpple, williams päron, vita blommor och mineraliska stötar. Smaken är mycket fin, uppfriskad av den typiska salta ryggraden från området, men omgiven av fruktkött och betydande friskhet. Skinande och harmonisk.
sockerhalt, som det konstateras i ett område där klassificeringen av vätskor sker just enligt dessa två parametrar. Trocken är den torra Rieslingen från familjen Weil, som spontanjäser med endast inhemska jästarter vid kontrollerad temperatur. Vätskan lagras några månader i ståltankar.Trocken Riesling framträder i glaset med en ljus och livlig halmgul färg. Doftintrycket är av stor evocativ kraft, tydligt territoriellt och kännetecknat av noter av lime, golden äpple, williams päron, vita blommor och mineraliska stötar. Smaken är mycket fin, uppfriskad av den typiska salta ryggraden från området, men omgiven av fruktkött och betydande friskhet. Skinande och harmonisk.