Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt 2022

Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg från Weingut Reinhardt representerar ett uttryck av Riesling Renano som utmärker sig för sin doft och intensitet, attribut som förstärks av lagringen i trä. I den komplexa klassificeringen av tyska viner indikerar termen "Ortswein" de viner som kommer från de bästa vingårdarna i ett avgränsat område, ett begrepp som kan liknas vid village i Bourgogne. I detta fall kommer druvorna avsedda för denna etikett från omgivningarna av byn Ruppertsberg, som ligger i hjärtat av vinregionen Pfalz.

Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt Riesling är gjort av enbart druvor av den namngivna vita druvsorten som odlas i enlighet med reglerna för ekologiskt jordbruk. Druvorna kommer särskilt från vingårdarna i Nußbien och Reiterpfad, som ligger i kommunen Ruppertsberg, kännetecknas av ett särskilt varmt mikroklimat och av röd sandsten och kalkhaltig lera. Efter handplockning pressas druvorna varsamt och den spontana alkoholjäsningen av musten sker i rostfria ståltankar.Efter den fermentativa processen får vinet mogna i några månader i ekfat fram till den slutliga buteljeringen, som sker med en sockerhalt på mindre än 5 g/l, i kategorin Trocken.

Riesling Ruppertsberg Ortswein Trocken från Weingut Reinhardt har en halmgul färg med gyllene reflexer. Från glaset framträder inbjudande dofter av citron, frukt med gul kött, hagtorn och ljus tobak som möter inslag av jäst och hö samt mineraliska toner av blöt sten. Smaken avslöjar god struktur och intensitet, samt en markant friskhet som förbereder för en tydlig och behagligt grov utveckling, med en doftande och balanserad eftersmak.