Riesling Spatlese Grosse Lage 'Faß 7' Peter Lauer 2022
Vinmakarens vinerDen Riesling Spatlese Grosse Lage "Faß 7" från vingården Peter Lauer är ett friskt och aromatiskt vitt vin som kommer från en av de mest kända områdena i Tyskland. För produktionen av denna etikett används noggrant utvalda druvor och under jäsningen i ståltankar används endast inhemska jäststammar. Färgen är intensiv halmgul med gyllene reflexer medan dofterna avger noter av exotisk frukt, citrus och vita blommor. Smaken är aromatisk, frisk, mineralisk, lätt och har god harmoni.
Spätlese Grosse Lage "Faß 7" av Peter Lauer är en aromatiskt mycket rik Riesling med en betydande restsockerhalt. Det är ett vin att avnjuta med en ostbricka av smakrika medelålders ostar eller att para ihop med en fruktpaj eller med sylt av persikor, citrusfrukter eller aprikoser. I glaset framträder det i en ljusgul färg med glänsande gyllene reflexer. Stort och rikt, förför med dofter av akacianblommor, noter av kandiserad citruszest, mandarin, aromer av gul persika, aprikos, passionsfrukt, litchi, mjuka känslor av tropisk frukt och apelsinhonung. Klunken är stor och komplex, söt och ihållande, med en harmonisk avslutning, kännetecknad av en trevlig fräschör.
oktober, i fas av full och komplett övermognad, när klasarna har nått en gyllene färg. Efter den mjuka pressningen får den täta och rika musten jäsa spontant med endast inhemska jäststammar. Vinet lagras i några månader innan det buteljas och sätts till försäljning.Spätlese Grosse Lage "Faß 7" av Peter Lauer är en aromatiskt mycket rik Riesling med en betydande restsockerhalt. Det är ett vin att avnjuta med en ostbricka av smakrika medelålders ostar eller att para ihop med en fruktpaj eller med sylt av persikor, citrusfrukter eller aprikoser. I glaset framträder det i en ljusgul färg med glänsande gyllene reflexer. Stort och rikt, förför med dofter av akacianblommor, noter av kandiserad citruszest, mandarin, aromer av gul persika, aprikos, passionsfrukt, litchi, mjuka känslor av tropisk frukt och apelsinhonung. Klunken är stor och komplex, söt och ihållande, med en harmonisk avslutning, kännetecknad av en trevlig fräschör.