Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino 2024
Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino är ett friskt och doftande vitt vin, producerat på Riesling i Oltrepò Pavese. Stort territoriellt uttryck, detta är ett rikt och omslutande vin, kännetecknat av en uppfriskande mineralitet som rengör gommen och inbjuder till en ny klunk. I näsan följer noter av gul äpple, persika och blommor med delikata jodnoter och friska vegetabiliska inslag
Riesling Renano "Campo della Fojada" från Tenuta Travaglino är ett vackert uttryck, intensivt och elegant, av denna berömda druvsort. I detta område i Lombardiet var det främst Riesling italico som fanns, en neutral sort som bara delar namnet med den ädla druvan från Mosel. Travaglino har beslutat att prioritera odlingen av Riesling Renano, som har anpassat sig mycket bra till området och som ger viner av hög kvalitet. Etiketten fokuserar främst på de varietala aromerna, och erbjuder en karaktär präglad av delikata blomdoftande och rika fruktiga aromer, stödda av en klar friskhet, som ger vinet en trevlig uttrycksmässig dynamik.
"Campo della Fojada" är Riesling Renano från Tenuta Travaglino, en vingård i Oltrepò Pavese, som har satsat mycket på att värdera denna druva från norra Europa. Familjen Comis egendom sträcker sig över en yta av 80 hektar, alla belägna i det magnifika kuperade området mellan Casteggio och Montalto Pavese. Vinet kommer från druvorna av Riesling Renano som huvudsakligen kommer från vingården Campo della Fojada och från ett urval av de bästa druvorna från andra parceller.från egendomen som anses vara särskilt lämpade. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 250 och 280 meter över havet med en övervägande söderläge. Jorden består av kalksten, med närvaro av sandiga lerkomponenter och småstenar. Druvorna genomgår en kort kall maceration innan de pressas varsamt. Musten jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 16-18 °C. Vinet lagras sedan i cirka sex månader i stål och några månader på flaska.
Riesling Renano "Campo della Fojada" från Tenuta Travaglino är det unga och doftande uttrycket av druvsorten. Trevligt omedelbar och tillfredsställande, är det ett vin som är idealiskt att avnjuta med skaldjursförrätter, med pastarätter med skaldjur eller med delikata vita kött. Med en vacker halmgul färg med lätta gröna reflexer, förför det näsan med dofter av akacblommor, hägg, citruszest, aromer av vit frukt, persika och jodiga nyanser. Spänd och vertikal, presenterar det sig på gommen med en mogen och rik frukt, genomträngd av en klar sträng av livlig friskhet, som.följer med en smakrik och långvarig eftersmak.