Riesling Mosel Grosses Gewachs 'Marienburg' Clemens Busch 2023

Riesling Grosses Gewachs "Marienburg" är en av de främsta produkterna från vingården Clemens Busch. Den kan faktiskt skryta med en exakt ursprung, inom en terroir som vi skulle kunna kalla en Grand Cru om vi gör en jämförelse med det franska klassificeringssystemet, där Rieslingdruvan växer på verkligen heroiska sluttningar. En etikett med en aristokratisk profil, vars doftspektrum främst är fruktigt, medan smaken erbjuder en frisk och smakrik upplevelse, typisk för denna typ. Om du är en entusiast av Mosel och vill ha ett vin som berättar hemligheterna om dess kvalitet, då är "Marienburg" flaskan du söker.

Riesling Grosses Gewachs "Marienburg" från Clemens Busch kommer från Rieslingdruvor odlade i en av de mest betydelsefulla crus i hela Mosel. Termen "Grosse Gewachs" indikerar just, i klassificeringssystemet för viner i denna tyska region, de bästa vingårdarna där särskilt uttrycksfulla viner föds, med exceptionella lagringspotentialer. Bland dessa lyser Marienburg, som ger namn åt etiketten, perfekt exponerad mot söder, vars mark, som består av grå skiffer, har en imponerande lutningsprocent. I vingården, där plantorna är cirka 30 år gamla, används biodynamiska preparat, och insatserna planeras utifrån kosmiska krafter, till exempel måncykeln, med respekt för dess inflytande på naturen. Musten, som är lätt oxiderad, fermenterar spontant i källaren, i stora ekfat. Den slutliga lagringen varar i 10 månader och sker i fat med en kapacitet på 10 hektoliter.

Denna Riesling Grosses Gewachs "Marienburg" från Clemens Busch framträder för ögat med en lätt gyllene färg, med en speciell glans. Nosen domineras av inslag av exotisk frukt, berikad med örtiga nyanser och puffar som påminner om en viss sälta. Munnen är verkligen en njutning, med en medelstruktur som helt och hållet är orkestrerad på en frisk och smakrik ton. En etikett som är en verklig vinpärla, som kan glömmas bort i källaren i de kommande sex, sju åren.