Riesling Mosel Auslese 'Wehlener Sonnenuhr' J.J. Prum 2022
Perfekta som presentDenna Riesling Auslese från Prum är ett vitt vin av stor betydelse och komplexitet, fött av övermogna druvor från vingården Wehlener Sonnenhur i Mosel. Dess sammetslena, täta och krämiga personlighet, tillsammans med en intensiv och fruktig aromatisk rikedom och en behaglig sockerrest, ger den en ovanlig lång livslängd och en anmärkningsvärd elegans
Den tyska vita vinet Riesling Mosel Auslese "Wehlener Sonnenuhr" J.J. Prum är ett vin av högsta kvalitet, som föds i en av de mest lovande terroirerna i hela Mosel. Karaktären flödar i denna etikett, där mineralitet och exotisk frukt alltid vävs samman med elegans i näsan, vilket ger en introduktion till en smak som utvecklas i perfekt överensstämmelse med doften. Utan tvekan ett stort vin, fött ur en selektion av utvalda druvor, perfekt om du vill ge en present till vänner som är passionerade för tyska Riesling-viner.
"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Mosel Auslese kommer från druvor odlade i cru som ger namn åt etiketten, en bit brant och stenig mark där några av de mest sofistikerade vita vinerna i hela Mosel-terroiren föds. Den manuella skörden följs av en noggrann selektionsfas av klasarna, där endast de bästa bären separeras. Musten som erhålls från pressningen vinifieras i stål, med användning av naturliga jäststammar. Den slutliga mognaden sker i stålbehållare, och när den tid som anses rätt för att mogna Riesling har passerat, buteljeras den och släpps
ut på marknaden.
på marknaden.Detta Riesling Mosel Auslese "Wehlener Sonnenuhr" J.J. Prum framträder för ögat med en lysande gyllene färg, med en vacker ljus nyans. Den doftande profilen är raffinerad, som spårar en följd av mineralnoter som växlar med inslag av exotisk frukt och mer citrusaktiga inslag. Vid provsmakning har den en utmärkt kropp, koncentrerad, med en nästan taktil klunk, som framhäver en smak som är söt och fruktig. Ett av de mest betydelsefulla vinerierna i hela den tyska Mosel, som med denna etikett bekräftar en anseende som byggts upp under mer än hundra års historia.