Riesling Hochklaus 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Mitterberg IGT
Riesling 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Ekologiska
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Rieslingen från HochKlaus vingård är ett överraskande vitt vin, producerat med långa lagringar i trä och med stor struktur. Den växer på extrema lutningar, som når hela 85%! En heroisk vinodling, vald för att maximalt uttrycka området. I näsan är den komplex, med intensiva citrusaromer och inslag av flinta. På paletten är den energisk, mycket frisk och med en struktur och rundhet. Inte den vanliga Rieslingen, ett spännande vin att kombinera med bergsrätter med fisk eller ost.
Färg:
Ljust gyllene
Arom:
Citrusfrukter som citron och grapefrukt med mineralnoter, lätta inslag av pollen och gentiana, lätta inslag av flinta
Smak:
Strukturerad, med en markant syra, med en frisk och vibrerande smak, långvarig eftersmak