Riesling Grand Cru Wiebelsberg 'Grès' Julien Schaal 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Alsace AOC
Riesling 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Riesling Grand Cru Wiebelsberg 'Grès' av Julien Schaal är gjord av druvor från en enda vingård, norr om staden Andlau i Alsace. Här växer vinrankorna på sandiga jordar, med en optimal sol exponering och ett bra skydd mot kalla nordvindar. Allt detta återspeglas i eleganta och komplexa Riesling, med en lång salt kvarhållande. På näsan öppnar Grand Cru av Julien Schaal med inslag av frukt och vita blommor, med uttalade citrusnoter och typiska flintanoter i avslutningen. På gommen har den en livlig friskhet och en bestående mineralitet som förlänger smaken. Perfekt att kombinera med fiskrätter, eller asiatiska rätter som Gong Bao-kyckling
Färg:
Ljus halmgul
Arom:
Intensiv, med inslag av vit persika och citronmeliss, noter av lime- och grapefruktskal, aningar av flinta och en jodliknande avslutning
Smak:
Vertikal, med en tydlig friskhet och en mycket långvarig salt avslutning