Riesling Grand Cru Schoenenbourg 'Gypse' Julien Schaal 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Alsace AOC
Riesling 100%
Inhemska jästsvampar, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Riesling Grand Cru ‘Schoenenbourg Gypse’ av Julien Schaal föds på de gipsiga sluttningarna av Riquewihr, en terroir även hyllad av Voltaire. Jäsningarna är spontana och lagringen sker endast i stål, för att framhäva den doftande och friska själen av druvsorten. Nosen väver samman aromer av lind, persika och flinta, medan den på gommen avslöjar en fyllig kropp och en vibrerande friskhet som avslutas med en lång smakrik ton. Perfekt med kryddiga rätter som en fisk-tajine
Färg:
Strålande gul med gyllene reflexer
Arom:
Vita vita blommor som jasmin och lind, mogna frukter som persika och grapefrukt, och lätta rökiga nyanser
Smak:
Visar en vibrerande, spänd och vertikal friskhet, ren och mycket smakrik smak