Riesling 'Classic' Hugel 2024
Den Riesling Classic från Hugel är en av de främsta uttrycken från den alsaciska vingården. Den presenterar sig med en gulgrön klädsel med intensiva gröna nyanser och avslöjar en aromatisk och fruktig profil med noter av vit frukt, citrongräs, pistage och vegetala inslag av mossa. Smaken är elegant, lättdrucken och har bra struktur, med en trevligt mineralisk avslutning
Riesling "Classic" från Hugel är symbolvinet för detta Alsaziska vineri, i sin mest ungdomliga och uttrycksfulla version. Det är en riesling med frisk profil, blommig och fruktig, som lyfter fram och framhäver de eleganta och raffinerade varietala noterna av denna extraordinära druva från Norr, som har anpassat sig utmärkt i denna franska vinregion i århundraden. I Alsace ger Riesling några av de bästa uttrycken överhuvudtaget, tack vare det svala klimatet och de lämpade jordarna. Detta gäller för denna etikett från vineriet Hugel, som bär de bästa kvaliteterna av denna älskade vita vin i glaset.
Rieslingvinet "Classic" från Hugel föds i en egendom på cirka trettio hektar, odlad i hjärtat av Alsace, nära den gamla byn Riquewihr. De underbara soliga lägena, skyddade av Vogeserna från störningar som kommer från väster, garanterar ett milt och alltid ventilerat klimat, idealiskt för att odla vita druvor. Riesling, i synnerhet, har funnit en plats i denna jord där den kan uttrycka sig på absoluta nivåer, genom elegans, rikedom och komplexitet. Rieslingvinstockarna finns främst i lägen som kännetecknas av branta lutningar, steniga jordar och utmärkta lägen, som garanterar full mognad av en sen druva. Tack vare ett noggrant arbete i vingården och vinifieringar som respekterar råvaran, lyckas Hugel producera en Riesling som kan uttrycka äktheten av terroiren.
Den vita Riesling "Classic" som produceras av det alsaziska vineriet Hugel är vinet som bäst representerar området, med sin eleganta renhet och sin minerala spänning. De bästa klasarna tas till vineriet och pressas varsamt. Musten är påbörjad till jäsning, som delvis sker i ekfat och delvis i ståltankar, vid kontrollerad temperatur av 18-24 °C. Vinet tappas på flaska på våren, efter en lätt filtrering. I glaset framträder det i en halmgul färg, med svaga gröna reflexer. Den aromatiska profilen är raffinerad, med blommiga dofter, inslag av apelsinblomma, citruszestnoter, frukt med vit massa och nyanser av aromatiska örter. Smaken är salt och vertikal, med eleganta aromer och en avslutning präglad avav en vibrerande mineralfräschör.