Riesling 'Amzelle' Marc Tempé 2021

Riesling 'Amzelle' av Marc Tempé är ett friskt biodynamiskt uttryck av regionens främsta druvsort. Traditionen föreskriver långa lagringar, och denna vita vin är inget undantag: 47 månader i ‘foudre’ på fina jästfällningar, denna Riesling uttrycker sin jord på ett dynamiskt och vertikalt sätt. I näsan avger den dofter av kandad citron och lindblommor, med typiska mineraltoner av flinta. På paletten är den frisk, vibrerande och med en skarp fräschör. Idealisk att kombinera med fiskrätter med smör eller kryddiga vita kött.