Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2025

"Vinnae" Ribolla Gialla är det vita vin som uttrycker för sin del den tredubbla territoriella själen av vingården Jermann, i den historiska korsvägen mellan Friuli, Österrike och Slovenien. En etikett som föds just från blandningen av de tre mest representativa druvsorterna i detta område, där en gräns flyter in i den andra, nämligen Ribolla Gialla, Riesling Renano och Friulano. Historien om vingården Jermann börjar just med ett generationsskifte vid Mitteleuropa: 1881 lämnade grundaren Anton Jermann den österrikiska vinregionen Burgerland och sedan vingårdarna i Slovenien, för att plantera nya rötter i Friuli, mer exakt i hjärtat av produktionsområdet Collio.

Idag utgör hela 130 hektar vingård bakgrunden till en produktion som har fört namnet Jermann till toppen av produktionen av vita viner i Italien. Bland dessa förtjänar denna etikett med namnet "Vinnae", född 1983 med druvor från de marnerika och sandiga jorden i Collio, på mark med den karaktäristiska bergarter traditionellt definierad som "Ponca".

"Vinnae" av Jermann är frukten av den kunniga vinifieringen av Ribolla Gialla-druvor, förenade med små procentandelar av Friulano och Riesling Renano, som kommer från de bästa vingårdarna i ägandet som har olika exponeringar som sträcker sig från sydost till nordväst, belägna i närheten av Villanova-godset, i Farra d'Isonzo. Född för att fira hundra år av hängivenhet till vinodlingen av familjen Jermann, är "Vinnae" ett friskt och balanserat vin, med en medelstruktur som slipats av den kunniga mognaden av en del av druvorna i ekfat från Slavonien. Dess framträdande salta ton, stödd av en betydligt torr avslutning, kommer att överraska er med den extrema njutningen av att dricka!