Ribolla Gialla Spolert 2024

Ribolla Gialla från Spolert föds på kullarna i Prepotto av rena Ribolla Gialla-druvor. Frisk och samtida, vilar den i cement utan ingrepp som förändrar karaktären, för att framhäva mineraliteten i området. I näsan avslöjar den aromer av grönt äpple och ceder, med vit ros och akac Blomma på en delikat antydan av hö. På gommen är den livlig och spänd, stödd av en skarp friskhet och en lång salt avslutning. En vertikal och törstsläckande inhemsk vit, perfekt som aperitif eller tillsammans med en fiskrätt