Ribolla Gialla 'Col de Bliss' La Tunella 2024
"Col de Bliss" från La Tunella är en Ribolla Gialla i ren form typisk för Friuli, kännetecknad av livliga och intensiva toner, tack vare en lång mognad i fat. På näsan är den livlig med exotiska och citrusaktiga inslag, med passionsfrukt, ananas, grapefrukt och ingefära, avbrutna av mineraliska puffar. I munnen är den frisk och smakrik, med bra balans och långvarighet
"Col de Bliss" Ribolla Gialla framträder i glaset med en koncentrerad halmgul färg, med en god intensitet. Öppningen på näsan spelar på olika referenser till tropisk frukt, berikad under analysens utveckling med vaniljtoner och känslor som påminner om mandel. På gommen är den av god kropp, med en frisk och livlig, rund klunk, präglad av en salt ton som fortsätter även i avslutningen. En klassisk vit friulansk, tolkad av La Tunella med ett respektabelt djup.
kontrollerad temperatur och med frekventa bâtonnage, i ek. Den slutliga lagringen varar totalt 15 månader och sker i ekfat med en kapacitet på 30 hektoliter."Col de Bliss" Ribolla Gialla framträder i glaset med en koncentrerad halmgul färg, med en god intensitet. Öppningen på näsan spelar på olika referenser till tropisk frukt, berikad under analysens utveckling med vaniljtoner och känslor som påminner om mandel. På gommen är den av god kropp, med en frisk och livlig, rund klunk, präglad av en salt ton som fortsätter även i avslutningen. En klassisk vit friulansk, tolkad av La Tunella med ett respektabelt djup.