Re Bianco Trerè 2024
Re Bianco Trerè är ett vitt vin med mineraliska och lättdruckna egenskaper, baserat på Sauvignon Blanc och Chardonnay. Den korta lagringen i stål ger den doft och friskhet, på näsan uttrycker den gräsiga och blommiga toner, medan den på gommen erbjuder en avslutning med en fin smakrikhet. Perfekt att kombinera med lätta rätter av fisk eller säsongsgrönsaker
Producerad av Trerè gård, grundad i början av 60-talet av Valeriano Trerè och idag mästerligt ledd av dottern Morena, personifierar Re Bianco den harmoniska föreningen mellan den sofistikerade aromatiken av Sauvignon Blanc och den raffinerade krämigheten av Chardonnay. Ett äktenskap av smaker som föds från druvor odlade på de förtrollande kullarna i Faenza, där vintraditionen vävs samman med landskapets skönhet, vilket gör denna plats till ett verkligt paradis för dem som älskar god smak. Här har familjen Trerè i tre generationer strävat efter excellens i produktionen, med valet att ge varje etikett en distinkt och igenkännbar stil, som framför allt talar om konst, även genom etiketter med en ikonisk, väldefinierad och karaktäristisk stil.
Re Bianco från Trerè gård ligger på ett område av 35 hektar vinodling, en verklig skatt av biologisk mångfald som odlas med spaljésystem. Efter en noggrann urval av druvorna genomgår de en skonsam cryomaceration för att bevara de mest subtila dofterna, innan de pressas varsamt och görs fermentera i temperaturreglerade tankar. Detta vin lagras i två månader i stål och sedan ytterligare två månader i flaska, en process som genomförs med det enda syftet att maximera själen av druvorna och det område de kommer ifrån, vilket ger Re Bianco en fascinerande och oförändrad karaktär.
I glaset manifesterar sig Re Bianco från Trerè vingård med en suggestiv gyllene färg. På näsan känner man fräscha noter av Golden äpple och citrus- och örtiga toner som förbereder en omfamnande och balanserad smak. I munnen utmärker sig detta vin för sin goda kropp och en behagligt salta avslutning, vilket gör det till den perfekta följeslagaren till raffinerade rätter som ugnsbakad dorada med potatis. Ett vin som personifierar elegansen och essensen av kullarna i Faenza, kapabel att transportera charmen av ett land rikt på historia och tradition.