'Rais' Cantine Astroni 2019
"Rais" är ett rödvin av god komplexitet, doft och kropp, gjort av en blandning av Aglianico, Piedirosso och Primitivo, lagrat i trä och stål. I näsan doftar det av torra blommor, röda frukter, körsbär i sprit, rostade aromer och tobak. Smaken är bred och harmonisk, varm och torr, balanserad och långvarig, med behaglig friskhet och sälta
Cantine Astroni ‘Rais’ röd har en intensiv rubinröd färg. I näsan följer mörka frukter, körsbär i sprit, medelhavskryddor, söta kryddor och rostade minnen. Varm, rik och harmonisk vid smak, med utmärkt intensitet och bredd. Den viktiga tanninstrukturen förbereder för en långvarig och balanserad finish. På grund av sin fylliga struktur behöver den röda ‘Rais’ kombineras med kötträtter eller pasta med köttsås.
veckor vid kontrollerad temperatur, följt av en mognadsperiod på minst 6 månader i stål på fin jäst och ytterligare 6-8 månader i stora träfat.Cantine Astroni ‘Rais’ röd har en intensiv rubinröd färg. I näsan följer mörka frukter, körsbär i sprit, medelhavskryddor, söta kryddor och rostade minnen. Varm, rik och harmonisk vid smak, med utmärkt intensitet och bredd. Den viktiga tanninstrukturen förbereder för en långvarig och balanserad finish. På grund av sin fylliga struktur behöver den röda ‘Rais’ kombineras med kötträtter eller pasta med köttsås.