Prosecco Superiore 'Rive di Refrontolo' Santa Margherita 2024
Ekologiska och biodynamiskaDen Prosecco Superiore "Rive di Refrontolo" är en ekologisk Charmat-metod som är fräsch och aromatisk, en idealisk följeslagare till aperitif eller för att avnjuta med färska och delikata fisk- och grönsaksrätter. Smaken kännetecknas av en fin, slank och vertikal kropp, med vibrerande friskhet och blommiga noter av akacia kombinerat med fruktiga toner av renetta-äpple och persika.
‘Rive di Refrontolo’ Santa Margherita Prosecco Superiore Extra Brut har en lysande halmgul färg med en bestående och fin effervescens. I näsan växlar dofter av färsk frukt med vit fruktkött, citrusfrukter, persika, jasmin och bittermandel, medan smaken, frisk och vertikal, framhäver en superb lätthet och anmärkningsvärd friskhet. Ett mousserande vin som skickligt visar den karakteristiska tillgängligheten och njutbarheten i ursprunget, vilket gör det passande till delikata snacks och ost- och charkbrädor.
must som erhålls fermenteras i rostfria ståltankar. Skumningen sker vid låg temperatur i autoklav enligt Charmat-metoden (eller Martinotti).‘Rive di Refrontolo’ Santa Margherita Prosecco Superiore Extra Brut har en lysande halmgul färg med en bestående och fin effervescens. I näsan växlar dofter av färsk frukt med vit fruktkött, citrusfrukter, persika, jasmin och bittermandel, medan smaken, frisk och vertikal, framhäver en superb lätthet och anmärkningsvärd friskhet. Ett mousserande vin som skickligt visar den karakteristiska tillgängligheten och njutbarheten i ursprunget, vilket gör det passande till delikata snacks och ost- och charkbrädor.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk