Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca
Den Prosecco Extra Dry från Sorelle Bronca har en harmonisk och komplex doft med inslag av blommor och vit frukt. I munnen är den mycket balanserad, med en sötma som balanseras av en livlig fräschör. Av intressant aromatisk komplexitet
Prosecco Superiore Extra Dry från Sorelle Bronca är ett mycket livligt och sprudlande mousserande vin, som omedelbart erbjuder en fin och bestående pärlning. Sprudlande och kännetecknat av en härlig friskhet, kommer det från vingårdarna Guizza, Le Rive, Scandolera och Rolle, från vinrankor som är perfekt exponerade mot söder och belägna på kullar som svänger mellan 250 och 320 meter över havet.
Här samlar vinrankorna solen under dagen och brisen som sakta sveper under natten; klimatförhållanden som ger en större koncentration av socker i Glera-druvorna och som bidrar till att ge friskhet. Vi befinner oss i en av de mest fascinerande vingårdarna i hela Valdobbiadene; här har systrarna Antonella och Ersiliana Bronca ärvt den vintradition som familjen startade för nästan ett sekel sedan av farfar Martino. Egenägda vingårdar, nästan uteslutande handskörd och en filosofi som fokuserar på att respektera jorden, området och miljön.
Så har Antonella och Ersiliana förvandlat farfar Martinis passion till en solid modern verklighet, kapabel att nå in i hjärtat på proseccoälskare med produkter som denna.Extra Dry som aldrig slutar att ge behagliga toner av vit frukt, väl åtföljd av akaciahonung och wisteria. Välbalanserad, med en fin sockerhalt som är utmärkt balanserad av friskheten, representerar denna Prosecco Superiore Extra Dry själen av Sorelle Bronca…