Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Den Prosecco från Valdobbiadene Extra Dry "Bandarossa" får sitt namn från symbolen som grundaren ritade på de bästa Extra Dry-flaskorna. Doften av vita blommor och golden äpple introducerar en mild och lättdrucken klunk, med utmärkt friskhet och en lätt salt avslutning. En elegant och felfri Magnum-format!
Prosecco Superiore Extra Dry "Bandarossa" i Magnum-format är en hyllning till den historiska producenten Giuliano Bortolomiol. Från 70-talet började han rita med en röd penna ett identifierande symbol på sina favorit Extra Dry, som han sedan reserverade för sina närmaste vänner. Härifrån kommer namnet "Bandarossa", som sedan 1986 har blivit en nationell etikett och representerar urvalet av de mest utmärkta Extra Dry som produceras av vingården. Dess framgång var anmärkningsvärd, så mycket att den blev en av de mest uppskattade och erkända flaskorna för sin mycket höga kvalitet. Den produceras som Millesimato från de bästa Glera-druvorna från årgången, vinifierade enligt Charmat/Martinotti-metoden och doserade med en bra sockerhalt.
Målet för vingården Bortolomiol, som idag drivs av de 4 döttrarna, är att skapa unika Prosecco. För att göra detta börjar allt i vingården och med kontrollen av vinrankorna. Vingården strävar efter en ekologiskt hållbar jordbruk, med låg miljöpåverkan. Om vinrankan växer frisk kommer frukten att vara frisk, en enkel och kanske självklar idé, men som idag är svår att tillämpa. Den produceras av druvor
Glera i renhet, handplockade och vinifierade i vitt, fram till refermenteringen som sker i tryckkammare i cirka en månad. Lagringen på jästen är ganska kort, så att Prosecco kan uttrycka sina delikata smaker och sina doftande aromer maximalt."Bandarossa" Magnum från Bortolomiol lyser i glaset med en halmgul färg, som lutar mot grönt, och är ännu mer upplyst av en rik och bestående perlage. Doften är ung och frisk och påminner främst om golden äpple och vita blommor. Vid smakupplevelsen är den behaglig, vänlig och lättdrucken, perfekt att dricka som aperitif bland vänner eller även vid stora tillfällen, särskilt i det prestigefyllda Magnum-formatet!