Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane
Vinmakarens viner"Frizzante ... naturligt" är en Prosecco med spontan andra jäsning i flaska med en autentisk och traditionell smak. Näsan domineras av noter av mogen druva, äpple och vita blommor. På gommen avslöjar den livlighet, smakrikedom och friskhet. En Jeroboam för ett stort evenemang!
Med Magnum Prosecco Nature "Frizzante ... naturligt" från Casa Coste Piane står vi inför en Prosecco som verkligen kan beröra, eftersom den produceras enligt de principer för den ancestrala metoden, genom en lantlig metod, en gammal metod, enligt en filosofi som gör att den inte anpassar sig till trender, utan för in i glaset en personlighet och en karaktär som verkligen är unik i sitt slag. En refermentering inte i trycktank, utan i flaska på jäst "sur lie", som skapar smala men alltid levande, vibrerande, frodiga bubblor.
Prosecco Magnum "Frizzante ... naturligt" är det vackraste uttrycket för Loris Folladors filosofi som har vinifierat och buteljerat sedan 1983 i området Santo Stefano, på vingårdar belägna mellan 250 och 400 meter över havet, på en jord rik på lera som gör att rötterna från de äldre stockarna kan extrahera mineraler från djupet av jorden; Loris har gjort manuell bearbetning och respekt för naturen till sina grundpelare, lagt åt sidan ogräsmedel och kemiska gödningsmedel och använt enbart koppar och svavel för att motverka sjukdomar. "En bonde" som har vetat hur man värdesätter denna gröna amfiteater på bästa sätt med en skönhet som kan ta andan ur en, med rader som till och med är över hundra år gamla, vilket representerar ett kulturellt arv av absolut nivå.
En smakfull klunk, en aromatisk dryck som ger smaken av den mogna Glera och som sedan erbjuder nyanser av vita blommor och äpple; allt ackompanjerat av den naturliga rustikheten som gör den till en idealisk följeslagare vid bordet. Magnum Prosecco Nature "Frizzante ... naturligt": den stora ambassadören för denna fascinerande typ, producerad av den som enigt kallas mästaren av Prosecco refermenterat i flaska... En Magnum för stora festliga tillfällen!