Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2023
Perfekta som presentPrimitivo "Es" är en av de mest intensiva, eleganta och prestigefyllda uttrycken av Primitivo. Den kommer från gamla buskformade vinstockar på 60 år i Manduria, macererar på skalen i nästan 4 veckor och mognar i 9 månader i små fat. Smaken är balanserad, koncentrerad och elegant, balanserad av en utmärkt friskhet som förstärker och smalnar av upplevelsen
"Es" av Gianfranco Fino överraskar med sitt smak- och doftspektrum, som med felfri grace sträcker sig från mogen färsk frukt till söta kryddor, från medelhavsväxtlighet till de rostade toner som ges av träet. Näsan framhäver nyanser av mycket mogen svart frukt, björnbär, balsamiska örter och söta kryddor. Klunken är kraftfull, varm, fyllig och koncentrerad, stödd av en vibrerande friskhet som främjar drickandet och gör den mycket elegant och långvarig. Trevliga aromatiska bittertoner av kina, rabarber och rötter framträder försiktigt i den mycket långa avslutningen, som nästan är oändlig. Ett komplext, rikt, elegant och sensuellt rödvin ... av stor klass och karaktär! En verklig pärla i den italienska vinvärlden.
lyckats sammanfatta perfekt en kombination av innovation och territoriella rötter. Den fermenteras i stål i 3-4 veckor och macereras i 4 veckor på skalen och lagras i 9 månader i små ekfat av första och andra passage."Es" av Gianfranco Fino överraskar med sitt smak- och doftspektrum, som med felfri grace sträcker sig från mogen färsk frukt till söta kryddor, från medelhavsväxtlighet till de rostade toner som ges av träet. Näsan framhäver nyanser av mycket mogen svart frukt, björnbär, balsamiska örter och söta kryddor. Klunken är kraftfull, varm, fyllig och koncentrerad, stödd av en vibrerande friskhet som främjar drickandet och gör den mycket elegant och långvarig. Trevliga aromatiska bittertoner av kina, rabarber och rötter framträder försiktigt i den mycket långa avslutningen, som nästan är oändlig. Ett komplext, rikt, elegant och sensuellt rödvin ... av stor klass och karaktär! En verklig pärla i den italienska vinvärlden.