Primitivo di Manduria 'Raccontami' Vespa 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Perfekta som presentDen Primitivo di Manduria "Raccontami" från Vespa är ett robust och intensivt rödvin från Apulien som mognar i 12 månader i ekfat. Den uttrycker en mångfald av aromatiska noter av plommon, körsbär och tobak med detaljer av bitter choklad, svartpeppar på en balsamisk bakgrund, medan smaken är djup och imponerande, med en ädel tanninstruktur som åtföljs av en sammetslen mjukhet.
Primitivo di Manduria "Raccontami" av Vespa är det främsta röda vinet från den berömda och populära TV-journalisten. Det är en version av Primitivo med stor rikedom och koncentration, som vill lyfta fram den förföriska mjukheten och den omslutande charmen hos denna historiska druvsort, som nu har blivit en symbol för Apulien i världen och som älskas mer och mer på utländska marknader. Den långa lagringen på barrique bidrar till att göra tanninerna sammetslena och berika smaken med djupa, breda och bestående kryddiga och tertiära känslor.
Det röda "Raccontami" av Bruno Vespa är en Primitivo med stark personlighet, som troget återspeglar de framträdande egenskaperna hos denna gamla rödvinsdruva i Mandurias land. Det varma och medelhavslika klimatet gör att druvorna når full mognad med en extraordinär rikedom av aromer och socker, och de leriga jorden ger kraft och struktur till vinet. Som ett barn av ett soligt och generöst land, som ligger endast 90 meter över havet, är det ett rödvin som perfekt representerar värmen i detta område av Apulien. Ett äkta och ärligt terroirvin! De vinstockarna är mellan 15 och 20 år gamla, de odlas med sporrad ledning med en densitet av 5000 stockar per hektar och producerar endast 45 quintal per hektar. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i cirka två veckor, åtföljd av många överpumpningar. Man gör sedan en avskiljning på 20% för att koncentrera aromerna ytterligare och vinet mognar i 12 månader på franska ekbarriques innan det buteljeras.
Primitivo di Manduria "Raccontami" av Vespa är en verklig berättelse, en följd av komplexa, rika och bestående känslor som får oss att resa med sinnena genom dofterna och aromerna av ett stort vin. I glaset har det en klädsel av lysande rubinröd färg med granatröda reflexer. Buketten är bred och förförisk, med aromer av björnbär, plommon, surkörsbär, kakao, balsamiska nyanser, inslag av söt tobak, orientaliska kryddor och ädla träslag. Den smaken är mjuk och smekande, med en tät och djup fruktkropp, åtföljd av söta tanniner och en bestående och harmonisk eftersmak.