Primitivo di Manduria 'Lirica' Jeroboam Produttori di Manduria 2023 (Confezione)
Callmewines favoriter
Perfekta som presentPrimitivo di Manduria "Lirica" är ett fylligt och intensivt rödvin från Puglia, lagrat i stora ekfat och kännetecknat av rika inslag av söta kryddor. Det doftar av mogen röd frukt, choklad, aromatiska och balsamiska örter och har en rik, kryddig, smakrik och långvarig smak, med tät tanninstruktur i avslutningen
Primitivo di Manduria Jeroboam "Lirica" är ett rödvin från Apulien som produceras med den mest typiska druvsorten för området. Lagringen i stora fat är den rätta kompromissen för att kunna njuta av den fruktiga och aromatiskt rika sidan, förädlad och gjort mer mogen och komplex genom en kort tid i trä, som redan ger trevliga utvecklade noter.
Det röda "Lirica" avslöjar den mest klassiska och typiska karaktären av Primitivo från Cantina dei Produttori di Manduria. En verklighet med över 400 medlemmar som förvaltar 900 hektar vinodling, varav mer än hälften odlas med Primitivo. Åldern på vinrankorna är 20-50 år och det mest utbredda odlingssystemet i de äldre vinrankorna är det traditionella alberello-systemet, medan de yngre anläggningarna ofta använder spalliera. Den genomsnittliga densiteten per hektar varierar mellan 4000 och 5000 stockar, med en avkastning under 90 quintali per hektar. Närvaron av så många parceller gör det möjligt varje år att välja de bästa druvorna och alltid producera viner av hög kvalitet. Namnet på druvsorten kommer från dess tidiga mognad, som innebär att skörden redan sker i slutet av augusti. Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur.och vinet mognar i 9 månader i stora fat innan det buteljeras.
Vinet Primitivo di Manduria "Lirica" Jeroboam från Cantina dei produttori di Manduria är ett vin med en typiskt medelhavskaraktär, ett stort rödvin från södern, mjukt och omfamnande, med mycket mogen och uttrycksfull frukt. Färgen är intensiv rubinröd med några granatröda nyanser. Buketten uttrycker aromer av mogen plommon, körsbär, små mörka bär, inslag av skog och medelhavsväxtlighet, kryddiga och rostade noter, lätt boisé. I munnen är den varm och intensiv, med rik och tät frukt, noter av choklad, johannesbröd, redan utvecklad tanninstruktur, mjuk och kryddig avslutning.