Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2025
För vardagenPrimitivo Rosato från Notte Rossa är ett delikat, friskt och vackert uttryck av Salento-regionen. Efter en kort mognad i stål, uttrycker den en trevlig bukett av jordgubbe, bär, ros och inslag av medelhavsväxter. Den har en mycket frisk smak och en behaglig sälta som gör att den är lätt och läcker att dricka
Rosato Primitivo del Salento som produceras av den apuliska egendomen Notte Rossa är ett vin som görs med den mest odlade röda druvan i regionen, kapabel att inte bara ge intensiva och koncentrerade röda viner, utan också mycket intressanta roséer. Kännetecknad av en ljusrosa färg, avger den aromer av citrusfrukter, små röda bär, skogshallon och inslag av aromatiska örter. Elegant och delikat, har den en smak med uttrycksfull frukt, präglad av behagliga salta noter och en avslutning med god friskhet. Rosé är en vintyp som globalt sett vinner allt fler entusiaster och lever ett ögonblick av stor popularitet. Ett bra tillfälle att upptäcka en intressant.
kall maceration i några timmar före den mjuka pressningen. Musten av blommor går vidare till den klassiska vinifieringen i vitt, med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 15 °C, under en period av ett par veckor. Den avslutar sin process i några månader i ståltankar innan den buteljeras.Rosato Primitivo del Salento som produceras av den apuliska egendomen Notte Rossa är ett vin som görs med den mest odlade röda druvan i regionen, kapabel att inte bara ge intensiva och koncentrerade röda viner, utan också mycket intressanta roséer. Kännetecknad av en ljusrosa färg, avger den aromer av citrusfrukter, små röda bär, skogshallon och inslag av aromatiska örter. Elegant och delikat, har den en smak med uttrycksfull frukt, präglad av behagliga salta noter och en avslutning med god friskhet. Rosé är en vintyp som globalt sett vinner allt fler entusiaster och lever ett ögonblick av stor popularitet. Ett bra tillfälle att upptäcka en intressant.