'Poggio Bestiale' Fattoria di Magliano 2019

Det röda vinet Poggio Bestiale Fattoria di Magliano föds från en bordolese blandning där de olika druvsorterna som används, tack vare den perfekta balansen mellan höjd, jord och mikroklimat, finner de ideala förhållandena för en perfekt tillväxt, vilket resulterar i en flaska med harmonisk karaktär och utmärkt hållbarhet. Ett typiskt uttryck för den Maremma Toscana som är så kär för Agostino Lenci, ägaren av vingården som 1996 blev förälskad i den fortfarande vilda biten av land mellan Tyrrenska havet och Argentario, och beslutade att börja sin vinäventyr där. En svår men belönande väg, som ger liv åt produkter med personlighet och karaktär, precis som Poggio Bestiale.

Det röda vinet som produceras av Fattoria di Magliano är en blandning baserad på fyra internationella röda druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot, odlade på cirka 250 meter över havet på marker som kännetecknas av en rik närvaro av skelett. Druvorna, som odlas enligt ekologiska principer, efter skörd fermenteras i ståltankar i cirka 20-25 dagar, för att sedan lagras i 14-18 månader i nya Allier ekfat och sedan buteljeras.

Poggio Bestiale är ett rödvin som produceras av Fattoria di Magliano, kännetecknat av en djup och intensiv rubinfärg. Näsan är genomträngande och karaktäristisk, med en aromatisk sammansättning där körsbärsnoter lämnar plats för omslutande kryddiga och balsamiska aromer. Vid provsmakning är det fylligt, fylligt och mjukt, med en klunk som präglas av en god syra och fint bearbetade tanniner. En etikett med en starkt internationell karaktär, att dricka direkt eller att lagra i källaren i några år till, för att smaka på det i en mer utvecklad version: i båda fallen kommer det inte att göra dig besviken.