Pinot Noir 'Courbes Raies' Cellier Saint Benoit 2022

Pinot Noir "Courbes Raies" från Cellier Saint Benoit är ett fint och territoriellt rödvin, en Pinot Noir som spelar mycket på spänning och mindre på volym, en profil möjliggjord av terroiren och den skickliga handen av Benjamin Benoit, en hyllad vinmakare från Jura. I näsan är den subtil, frisk, med lätta fruktnoter som utvecklas till svamp, kryddor och skogsgolv, en elegant och 'burgundisk' profil utan att blekna i imitation. På gommen är den smidig och subtil men, med lite tålamod, utvecklas den i glaset till dimensioner av överraskande komplexitet