Pinot Noir 'Chacra 55' Bodega Chacra 2024
Vinmakarens viner
Sällsynta vinerDen Pinot Noir 'Chacra 55' från Bodega Chacra får sitt namn från vinrankorna som den kommer ifrån, planterade just 1955 vid floden Rio Negro i Patagonien. Ett rödvin som överraskar med en perfekt balans mellan lätthet och djup, med en fin och saftig smak som stöds av väl närvarande tanniner och en trevlig mineralton, som återkommer i näsan för att fräscha upp de förföriska tonerna av röd frukt och hundros: det kommer att erövra er vid första smakprovningen!
Pinot Noir 'Chacra 55' från Bodega Chacra framstår som ett rödvin från den argentinska Patagonien med extraordinär klass och elegans, ädla egenskaper som visar den mycket höga kvalitetsnivå som Pinot Noir kan nå i detta avlägsna område. Namnet på etiketten hänvisar till året då vingårdarna planterades, 1955, och denna avancerade ålder på växterna gör det möjligt att få exceptionellt kvalitativa druvklasar. Samma producent, Piero Incisa della Rocchetta, ett välkänt namn i Bolgheri, hävdar att detta är hans vin med högst spänning, samtidigt som det förblir smidigt och lättdrucket.
Bodega Chacra Pinot Noir 'Chacra 55' produceras endast med Pinot Noir-druvor från vinrankor planterade 1955 på steniga jordar och odlas enligt ekologiska och biodynamiska metoder. De nyplockade druvorna vinifieras hela i betongägg, med spontan alkoholfermentering vid låg temperatur, för att framhäva vinets blommiga aromer. När fermenteringsprocessen är avslutad, lagras 50% av massan i betong medan den återstående hälften lagras i franska ekfat av andra, tredje och fjärde passage.övergång, under en total period av 11 månader. Under hela bearbetningen utsätts vätskan inte för någon klarifiering eller filtrering, i absolut respekt för det ädla uttrycket av detta terroir.
Vid första anblicken visar Pinot Noir Bodega Chacra ‘Chacra 55’ en glänsande rubinröd mantel. Den doftande strukturen är raffinerad och varierad, definierad av dofter av jordgubbe, hallon, hundros och viol, prydd med fina mineraliska och rökiga toner samt fängslande nyanser av orientaliska kryddor och läder. Smaken är överraskande smidig, med medelkropp, saftig friskhet och eleganta tanniner. Mycket behagliga mineraliska och kryddiga känslor i avslutningen.