Pinot Noir Belle Pente 2022
Den Pinot Noir från det amerikanska vineriet Belle Pente är en frisk och mogen etikett perfekt för att imponera på dina gäster med ett rödvin från Oregon. Druvorna som används väljs noggrant för hand medan lagringen sker på ekfat i 18 månader. Den ljus rubinröda färgen klär glaset i en delikat mantel medan näsan fylls av aromer av röd frukt, torkade blommor och kryddiga inslag. Smaken är frisk, elegant, mogen och med en utmärkt smaklängd.
Pinot Noir från Belle Pente är ursprungligen från Oregon, särskilt från området öster om Carlton. Vingården grundades av Jill och Brian O’Donnel, först öltillverkare, sedan 1994 även vinproducenter, och valde från och med 2000 att anta ett ekologiskt odlingssystem för vinrankor, som utvidgades 2005 med valet av biodynamiskt, för ett vin som respekterar råvaran.
Namnet på vingården "Belle Pente" betyder "Vacker Kulle", just den vackra kullen som är målad med olja på etiketten med klara och fina färger och en kursiv stil som kommunicerar elegans.
Vinrankorna av Pinot Noir Belle Pente ligger på cirka 500 m över havet. De har en utmärkt sol exponering mot syd/sydost-väst som gör att solen konstant träffar druvorna, vilket ger en full och effektiv mognad. Klimatet är av oceaniskt typ med somrar mildrade av brisen från havet och fuktiga vintrar med rikligt med regn och sporadisk dimma. Marken har främst salta avlagringar, intressanta för en full och kraftfull struktur av vinet. Efter skörden, druvklasarna blir avstjälkas och jäsningen inleds med inhemska jäststammar; därefter lagras musten i trä i 10-18 månader; vinet tappas på flaska med hjälp av tyngdkraften, utan någon filtrering eller kemisk intervention.
Pinot Noir från Belle Pente framträder i glaset med en rubinröd färg som inte är överdrivet intensiv; i näsan presenterar den dofter av mogna röda frukter som körsbär, hallon och jordgubbar; på gommen har den en kraftfull struktur med närvaro av tanniner, friskhet, allt integrerat och balanserat. Den passar bra med grillat rött kött eller fjäderfä, både i förrätter och huvudrätter, men även med grillat vitt kött. Utmärkt vin att dela vid familjefester eller för informella tillfällen; intressant även om den lämnas i källaren ett tag, för att upptäcka dolda dofter i en produkt som rymmer skönheterna från det område den kommer ifrån.