Pinot Nero Weingut Gottardi 2020
Callmewines favoriter
Perfekta som presentPinot Noir från Weingut Gottardi är ett av de stora uttrycken från Sydtyrolen och dess mest prestigefyllda cru för produktion av Pinot Noir. Efter 12 månaders mognad i barrique och 8 månader i stora fat uttrycker den sig i dofter av röda frukter, enbär, smör och kryddor. Smaken är fyllig och sammetslen, energisk och kraftfull, med stor elegans.
Pinot Noir från det sydtyrolska vineriet Bruno Gottardi är en av de referensetiketter som representerar området och en av de mest prestigefyllda och omtyckta tolkningarna av den berömda cru från Mazzon. Bourgogne-rödvinet har funnit de rätta förutsättningarna i detta område för att uttrycka sig på hög kvalitetsnivå, med viner som uppskattas av alla vinälskare. Fruktens rikedom förenas med en frisk elegans och en fascinerande aromatisk komplexitet, vilket skapar en absolut perfekt smak-symfoni. Ett rödvin som är idealiskt för den som föredrar finessen hos en av de mest älskade druvsorterna i världen.
Det röda Pinot Noir produceras av ett av de mest betydelsefulla namnen inom sydtyrolsk vin. Familjen Gottardi, som härstammar från Mazzon, har i mer än ett sekel handlat med vin i Österrike och driver en butik i Innsbruck. På 1960-talet började de odla vinrankor och producera vin, och etablerade sig snart som en av de referensgårdar som representerar sydtyrolsk Pinot Noir. Vinet är den rena och direkta uttryckningen av druvorna som kommer från vinrankorna i Mazzon, ett av de mest lämpade områdena i Italien för odling av Pinot Noir. Höjden, den perfekta solexponeringen och de goda temperaturvariationerna, gör detta lilla högland ovanför Egna till en verklig cru, som möjliggör mognad av druvor av absolut excellens. De bästa klasarna går vidare till jäsningsfasen, som äger rum i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, med den klassiska macerationen på skalen. Vinet mognar i ett år i barrique, av vilka ¼ är nya, och ytterligare 8 månader i stora fat.
Pinot Noir-vinet från Weingut Gottardi är en etikett som är en del av eliten av de bästa sydtyrolska röda vinerna. Det är en garanti för kvalitet och trohet mot de bästa egenskaperna hos en stor terroir, historiskt sett lämpad för odling av den bourgogneska druvsorten. Vid ögonkastet framstår det i en ljus rubinröd färg med ljusa reflexer. I doften kännetecknas det av en elegant och raffinerad bukett, där doften av hallon, röda vinbär, smultron, inslag av skog och aromatiska örter, lätta kryddiga känslor och en lätt ton av vanilj framträder. På gommen är det harmoniskt och smidigt, med medelstruktur, subtila tanniner och en trevlig och delikat aromatisk nyans. Avslutningen är bestående, frisk och smakrik. En fantastisk och klassisk uttryck för ett utmärkt Pinot Noir från Sydtyrol.