Pinot Nero 'Sopra di Sopra' Fattoria Brena 2019
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Pinot Noir ‘Sopra di Sopra’ från Fattoria Brena produceras endast under de bästa årgångarna, med en övervägande del druvor från de äldsta vinrankorna. Jäsningen sker i öppna tonneaux och mognar mellan betong, ek och sedan ytterligare 18 månader i flaska, för att främja elegansen hos denna ädla druva. Den kännetecknas av aromer av surkörsbär, blåbär, vissnad ros och en antydan av nejlika. Strukturerad, subtil, saftig och frisk, utmärkt med första eller andra kött-rätter som vildsvinsgryta
Färg:
Ljust rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Angrepp med surkörsbär och blåbär, nejlikor, skogsbottens aromer
Smak:
Ganska strukturerad, frisk och energisk, med subtila och silkeslena tanniner, mycket lång eftersmak