Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2021
Sällsynta vinerDen Pinot Noir Riserva "Vigna Ganger" är ett mycket elegant och strukturerat rödvin, fött från en monopole cru från vingården Girlan belägen i Mazzon, vinifierad i stål med lång lagring på barrique. Den uttrycker sig i raffinerade dofter av bär, kinin, torkade blommor, balsamiska kryddor och i en lång, rik, uttrycksfull, lätt, frisk och med bra tannin. En av de högsta uttrycken av Pinot Noir i Alto Adige!
Pinot Noir Reserve "Vigna Ganger" från det altoatesiska vineriet Girlan är ett intensivt och elegant vin, som står bland de bästa tolkningarna av det stora röda vinet från Bourgogne som produceras i Alto Adige. Frukten kommer från en särskilt lämpad del av den berömda cru i Mazzon, och det är ett vin som uttrycker en extraordinär aromatisk rikedom, en komplex och långvarig smak. Det är ett Pinot Noir för kännare, som säkert kommer att tillfredsställa smaken hos de mest krävande entusiasterna, alltid på jakt efter excellens. Det är en etikett av särskilt prestigefull karaktär, att avnjuta en speciell kväll med lamm, småvilt eller en rostbiff av rött kött.
Reserve Pinot Noir "Vigna Ganger" är det mest värdefulla röda vinet från vineriet Girlan, en av de viktigaste aktörerna i Alto Adige. Med 200 medlemmar och 215 hektar vinodlingar belägna i de bästa områdena i Oltradige och Bassa Atesina, representerar Girlan en referenspunkt för hela regionen. Närvaron av så fragmenterade parceller möjliggör odling av varje druvsort på de mest lämpliga jordarna och mikroklimatet, så att man alltid kan producera högkvalitativa viner.kvalitet. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 450 och 500 meter, på ganska heterogena jordar. Det svala och ventilerade klimatet bidrar till en långsam mognad av druvklasarna, vilket ger friska och aromatiskt rika druvor. Pinot Noir "Vigna Ganger" föds uteslutande från druvorna från den namngivna vingården, som ligger på platån i Mazzon, den mest kända och värderade cru för Pinot Noir i Alto Adige. Det är ett vin som representerar vineriets excellens och slutresultatet av ett rigoröst och noggrant arbete.
"Vigna Ganger" Pinot Noir Reserve från Girlan är ett vin som föds i en prestigefylld företagsmonopol med sydvästlig exponering, kännetecknat av ler-kalkjordar. Jäsningen sker i ståltankar med 1/5 av druvklasarna hela och en maceration på skalen i cirka 25 dagar. Vinet mognar i 20 månader i barrique och avslutar lagringen med 18 månader i flaska innan det släpps till försäljning. I glaset har det en rubinröd färg med lätta granatröda reflexer. Den doftprofilen är intensiv och elegant, med aromer av hallon, surkörsbär, små röda bär, inslag av skog, delikata kryddor, balsamiska inslag och blommiga. Smaken är lång och djup, med mångfacetterade aromer och en sammetslen tanninstruktur. Avslutningen är harmonisk, frisk och långvarig.