Pinot Nero Riserva 'Trattmann' Magnum Girlan 2023

"Trattmann" är en Pinot Noir Riserva från Alto Adige där elegans och struktur går hand i hand, och berättar om potentialen hos denna druva inom den terroir av Mazzon, en liten by ovanför Egna. Här ger höjden, tillsammans med ett klimat som växlar mellan uppfriskande brisar och mycket soliga dagar, de ideala förhållandena för en optimal tillväxt av varje klas. Resultatet är en etikett av utmärkt kvalitet, med vilken Girlan placerar sig i toppen av de viktigaste italienska branschguiderna. En rödvin att prova utan tvekan.

Denna Pinot Noir Riserva "Trattmann" föds av druvorna i renhet från en internationell rödvinsdruva som, i Trentino Alto Adige, lyckas uttrycka sig på alltid intressanta kvalitetsnivåer, Pinot Noir. Druvorna av denna sort odlas av Girlan på gården Trattmann, belägen på sluttningarna av Mazzon, ett område som är otroligt lämpat för produktion av denna druva. Vi befinner oss på cirka 400 meter över havet, i en vingård som vetter mot sydväst, kännetecknad av en lera underjordisk som innehåller silt. Bären, när de har skördats, fermenteras i stål i 18-20 dagar vid kontrollerad temperatur, och genomgår även malolaktisk jäsning. Lagringen pågår i 15 månader och sker både i stora och små ekfat.  

Det röda vinet "Trattmann" är en Pinot Noir Riserva som, vid visuell bedömning, visar sig med en ljus rubinröd färg, även kännetecknad av svaga nyanser som lutar mot granat i kanten. I näsan uppfattas breda och lagrade aromer, där den väl mogna röda frukten utvecklas på en väv av olika noter. I munnen är det medel kropp, harmoniskt, med en delikat, subtil och omfamnande smak, där tanninet är perfekt integrerat i den övergripande strukturen. En etikett signerad Girlan med vilken Pinot Noir når en av de viktigaste kvalitetsnivåerna i hela regionen Trentino Alto Adige.