Pinot Nero 'Gradgosier' Cantina di Cunéaz Nadir 2024

Pinot Noir 'Gradgosier' från Cantina di Cunéaz Nadir är ett elegant och delikat bergsvin. Druvorna kommer från vingårdar belägna mellan Gressan och Jovençan, i en av de mest pittoreska områdena i Valle d’Aosta, där vinodlingarna omges av Alperna. Efter den alkoholhaltiga jäsningen mognar den i ett år i begagnade fat och sedan 8 månader i flaska. Buketten är raffinerad med florala inslag av viol och toner av bär, åtföljt av inslag av bergsörter, kryddiga nyanser och antydningar av skogsbottens. Smaken är mjuk, med söta tanniner och en frisk avslutning. Utmärkt att kombinera med en ugnsstekt fläskkött med alpina örter