Pinot Nero Alois Lageder 2024
Ekologiska och biodynamiskaPinot Noir från Alois Lageder är en frisk, tillfredsställande och saftig version från Alto Adige som lagras i 12 månader i stål och cement. Den avger livliga örtiga dofter, med nyanser av små bär, körsbär och mineraliska inslag. Frisk, energisk och elegant, förtrollar den med sin värdefulla tanninstruktur och typiska varietetsprägel.
Pinot Noir från Alois Lageder är en flaska av stort njutning, frisk, smidig och lättflytande, tillverkad enligt den bästa traditionen av de altoadigiska röda vinerna. Den berömda Bourgogne-druvan har funnit en utvald plats i Alto Adige för att uttrycka doftande och fruktiga viner, som erbjuder de klassiska aromerna av bär, typiska för sorten. Elegant och essentiell, är det en etikett som lyfter fram de extraordinära kvaliteterna hos druvan i sin mest ungdomliga, enkla och lättillgängliga version. Det är ett rödvin som redan är klart att avnjutas, mycket mångsidigt vid matbordet och särskilt lämpligt för att följa smakrika förrätter eller huvudrätter med vitt kött.
Pinot Nero-vinet från Alois Lageder produceras av en av de stora familjerna inom altoadigisk vinproduktion, som driver en egendom nära Magrè. Kärleken till jorden och passionen för konsten att producera etiketter med en hälsosam och genuin smak har överförts från generation till generation, så att de verkligen är en autentisk uttryck för territoriet. Druvorna kommer från vingårdar odlade i det kuperade området av Pochi, Appiano och Cortaccia på en höjd mellan
300 och 450 meter över havet. De heterogena jordarna, bestående av kalksten, lera, sand och de goda temperaturvariationerna, gör att druvorna mognar långsamt på ett alltid perfekt sätt. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, med maceration på skalen. Det mognar i 12 månader i träfat och i ståltankar, innan det tappas på flaska.Pinot Nero Lageder är en av de stora klassikerna från källaren i Magrè. Bourgognedruvan har varit hemma i Alto Adige i århundraden, där man tidigt lärde sig att reservera de mest lovande odlingslotterna för den. Dess nästan transparenta rubinröda färg avslöjar dess livliga ungdom, vilket bekräftas av en bouquet präglad av delikata aromer av små röda bär, blommiga inslag och lätta kryddiga känslor. Dynamisk och smidig på gommen, visar den upp behagligt facetterade aromer och en silkeslen tanninstruktur. Avslutningen är mycket frisk och kännetecknas av en trevlig smaklig karaktär. Idealisk för den som älskar unga och enkla röda viner.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk