Pinot Gris Sophie Schaal 2024

Sophie Schaals Pinot Gris är ett intensivt och omfamnande vin, producerat av druvor som växer i de leriga jorden i Övre Rhen. Jäsningen på ekfat bidrar till att lägga till komplexitet och mjukhet. I doften är det friskt med aromer av nyplockad frukt och kryddiga inslag av nejlikor och kanel. I smaken är det fylligt och sammetslent, harmoniskt med en lång och bestående eftersmak. Utmärkt i kombination med strukturerade vita kött som en fläskstek i stuvad päronsås