Idealisk för vita viner med bra struktur och intensitet, som behöver syresättning för att öppna sig helt och utveckla sin intensiva och komplexa aromprofil på bästa sätt.
När man dricker
Perfekt vin att dricka direkt, men det kan utvecklas väl om det får vila i källaren
Förrätter av fiskPasta med vit fisksåsÅngad fisk och skaldjurGrönsaksrisottoÄgg och salta pajer
