Pinot Grigio 'Gris' Lis Neris 2022
"Gris" från Lis Neris är en Pinot Grigio intensiv, klar och uttrycksfull som lagrats på fat i 10 månader. Dofter av vita blommor förenas med omslutande nyanser av smör och vanilj, med rostade inslag. Mjukhet och delikatess erövrar gommen och framhäver framträdandet av aromatiska återkomster av blommor och frukt
Pinot Grigio Gris tillhör Lis Neris urvalslinje, producerad med druvor från familjen Pecoraris historiska cru, vinifierade separat baserat på sort och ursprunglig vingård. Dessa fantastiska tomter från Lis Neris har sammanställts av fyra generationer av vinmakare, som genom tiden har skapat en av de mest representativa verkligheterna i Friuli, i de suggestiva landskapen i Gorizia vid floden Isonzo. Lis Neris ligger i hjärtat av det mest kända vinområdet i Friuli, i kommunen San Lorenzo, inte långt från den slovenska gränsen. Över 60 hektar vingård är planterade i den vackraste delen av en liten högplatå av djup grus, som har dragits ner av smältvattnet från de östra Alperna.
Närheten till havet gynnar ett typiskt medelhavsklimat, kännetecknat av dagliga temperaturvariationer som hjälper till med en långsam mognad, vilket resulterar i mer robusta och bättre balanserade druvor, med rikare aromer och smaker. Just i San Lorenzo är en stor del av vingårdarna med vita druvsorter koncentrerade, där Pinot Grigio sticker ut: i detta område, inte långt från havet, svalt och ventilerat, ligger vingården Gris, med vinstockar planterade för cirka 30 år sedan, vars rötter gräver sig ner i en djupt kalkhaltig jord, kapabel att ge stor mineralitet till de producerade vinerna. Den Pinot Grigio Gris som produceras här (namngiven efter vingården) fermenterar spontant i franska ekfat, vilket ger en uttalad mjukhet som följer med de delikata blommiga tonerna och en väldoftande syra.