Pinot Grigio Girlan 2025 (tappo stelvin)
include_for_dsa_campaign_promo
Pinot Grigio från Girlan är ett vitt vin från Alto Adige med en frisk och alpin personlighet, född av vinrankor som ligger i det prestigefyllda cru-området Cornaiano. I doften dominerar den mineraliska komponenten som mjukas upp av toner av krispig vit frukt och inslag av bergsörter och blommor. I munnen är det balanserat och mjukt, med en tydlig och intensiv frisk och mineralisk komponent.
Pinot Grigio från Girlan är ett vitt vin som förenar den typiska fräschören hos bergsviner med den mjuka och rika profilen av Pinot Grigio, som av sin natur tenderar att ge viner med en vacker bredd och aromatisk intensitet. Den franska druvan har odlats i århundraden i området Bassa Atesina, där den har funnit det svala klimatet och de gynnsamma jorden för att uttrycka sig med särskilt eleganta och raffinerade toner. Som med hela kollektionen av Girlan-viner har vingården i Cornaiano lyckats tolka de speciella egenskaperna hos druvan på bästa sätt, och skapa ett vin med tydliga territoriella drag.
Vinet Pinot Grigio är producerat med druvor som kommer från vingårdarna odlade i området Cornaiano, på kullarna i Oltradige, på en höjd av 450-500 meter över havet. Vinstockarna sätter sina rötter i mineralrika jordar, som har formats av en långsam sedimentation under avlägsna glaciala epoker. Det soliga men alltid svala och ventilerade klimatet möjliggör en långsam mognad av druvorna, med fina och eleganta aromer. Skörden är manuell och druvorna förs omedelbart till vingården för en mjuk pressning, till vilken följt av kontrollerad temperaturfermentering i stål. Vinet lagras på fina jästfällningar i stål i några månader innan det buteljeras.
Med Pinot Grigio vill Cantina Girlan erbjuda sin tolkning av denna stora franska druva, i tecknet av finhet och uttrycklig fräschör. Resultatet är ett vin som framhäver de bästa varietala egenskaperna i samklang med terroirens natur, för att perfekt uttrycka egenskaperna hos de värdefulla vingårdarna i Alto Adige. Färgen är intensiv och lysande halmgul. På näsan uttrycker det aromer av vit frukt, citrus- och blommiga inslag och nyanser av bergsörter. Smaken är harmonisk och mjuk, med delikata aromer av vacker rikedom och uthållighet, som avslutas med en god aromatisk fyllighet.