Pinot Bianco Russiz Superiore 2024
Pinot Bianco från Russiz Superiore är ett vitt vin som berättar om hela friskheten och elegansen i Collio friulano. Vinifierat och mognat uteslutande i stål, har det en doftprofil som är aromatisk, rak, behagligt mjuk och något salt, med stor balans och renhet, med inslag av wisteria, grönt äpple, tropisk frukt och toner av citruszest
Pinot Bianco Russiz Superiore är en läcker och fyllig vit friulansk vin, med en fascinerande och sammetslen känsla. En sammetshandske detta vin, producerat av ett av de mest kända vinerierna i Friuli och som har en verkligt djup vintradition, som började i andra hälften av 1800-talet av Robertos farfarsfar, som för närvarande leder familjeföretaget. En av hemligheterna bakom Fellugas framgång är just detta, att föra vidare en tradition av kvalitet och detaljrikedom från generation till generation, även om de senaste två har gett en ytterligare betydande skjuts även när det gäller traditionell erkännande. Vineriet Russiz Superiore arbetar endast med inhemska druvsorter, som dock har blivit en integrerad del av Collio, och erbjuder engagerande och exemplariska tolkningar. Stilistisk fokus och uttrycksfullhet smälter samman i viner som man kan göra ett brett och säkert lager av, kapabla att utmana tiden genom att förnya sig.
Vinet Pinot Bianco är gjort av druvor i renhet från den namngivna druvsorten, odlade i Capriva del Friuli och kommer från vingårdar belägna mellan 80 och 200 mlsm som vilar på leriga-sandiga jordar.argilloso-sabbiosi. I vingården läggs stor vikt vid manuell skörd för att kunna välja ut de bästa druvklasarna. I källaren fortsätter man med kall maceration och alkoholjäsning i ståltankar, de samma där vätskan mognar i 6 månader i kontakt med sina egna jästarter.
Pinot Bianco Russiz Superiore presenterar sig i glaset med en halmgul färg med gröna reflexer. En imponerande doft som avslöjar toner av mogen päron, persika, vita blommor och subtila mineraliska inslag, vilket skapar en solig och tillgänglig profil. Smaken är inte sämre, mjuk och fyllig men aldrig klibbig, med en vacker smakdynamik. Välkomnande och proportionerlig vätska.