Petite Arvine 'Fleur' Les Cretes 2024
Ovanliga druvsorterDen Petite Arvine "Fleur" är ett vitt vin av medelhög intensitet, med en fruktig och blommig profil, vinifierat i stål och lagrat i 9 månader på fina jästfällningar. Friskt i doften, med citrus- och tropiska noter, i munnen är det skarpt och balanserat, friskt och mineraliskt, med bra komplexitet
Petite Arvine "Fleur" är ett vitt vin från Valle d’Aosta identitets- och territoriellt. Petite Arvine är faktiskt en druva som härstammar från Schweiz, som introducerades i denna italienska region på 70-talet av Institutet i Valle d’Aosta, och som, sedan dess, även tack vare den starka anpassningsförmågan till odlingar på höjd, har blivit en av de mest intressanta varieteterna i detta område. Det är därför svårt att hitta en bättre tolk än Les Cretes, referensvineriet i hela regionen, för att skapa ett vitt vin med blommiga aromer och en uppfriskande smak. En flaska att smaka utan tvekan.
Denna "Fleur" Petite Arvine görs av vineriet Les Cretes med druvorna i renhet från en mycket utbredd druvsort i Valle d’Aosta, Petite Arvine. Vinstockarna av denna sort växer inom en vingård bestående av löst moränjord, som vetter mot söder och ligger på en höjd över havet av cirka 500 meter. Druvorna, när de har skördats, pressas försiktigt och fermenteras i cirka 12 dagar i ståltankar. Man fortsätter sedan med mognaden, som sker på de fina jästfällningarna i stål i totalt 9 månader, vid slutet av vilka vinet är klart för att tappas på flaska.
totalt 9 månader, vid slutet av vilka vinet är klart för att tappas på flaska.Det vita Petite Arvine "Fleur" framträder vid visuell bedömning med en färg som påminner om den ljusa nyansen av halmgult. Det olfaktoriska spektrumet består av väsentligen blommiga noter, berikade med mer fruktiga och mineraliska aromer. Vid provsmakning är det rakt på sak, rent, med en smak av god koncentration, kännetecknad av en behaglig friskhet. En etikett som samlar utmärkta poäng, både på nationell och internationell nivå, och som bekräftar vineriet Les Cretes som en av de mest betydelsefulla vinproducenterna i hela Valle d’Aosta.