Pet-Nat Tea 'Impossible No.405 - White Tips' Ama

Pet-Nat Tea 'No.405' Ama är en elegant, blommig och subtilt kolsyrad fermentering baserad på te, en perfekt ‘no-low’ alternativ till klassiska mousserande viner. Den kommer från vitt och grönt te odlat på en avlägsen bergö i provinsen Hunan, där en liten gemenskap praktiserar certifierat ekologiskt jordbruk. I näsan päron, vita blommor och örtiga inslag öppnar upp för en subtil, delikat smak, men med strålande friskhet. Vid matbordet passar den bra till ångad fisk och färska ostar som getost ricotta