PerLaGioia' Ancarani 2024

"Per La Gioia" är ett bestämt och personligt vitt vin producerat av vingården Ancarani belägen i Faenza i Oriolo dei Fichi, i provinsen Ravenna. Denna etikett kommer från vita druvor från vingårdar som odlas med den traditionella guyot-metoden, på mjuka kullar på cirka 130 meters höjd, med öst/nordvästlig orientering, kännetecknad av sandiga jordar med inslag av silt och lera. Vingården är en liten familjeverksamhet som äger cirka 14 hektar vinmarker som idag förvaltas av Claudio Ancarani, en sann vinmakare, som har en stor passion och hängivenhet för denna Romagna-jord och en vilja att överraska med sina genuina och autentiska viner.

Ancarani "PerLaGioia" är producerat med noggrant utvalda och handplockade druvor, vanligtvis under de första veckorna i september. Druvklasarna avstjälkas och pressas varsamt i vingården, med en kort paus i pressen för att öka aromutvinningen, för att sedan genomgå alkoholjäsning, med enbart inhemska jästarter, i rostfria ståltankar. Efter jäsningen får vinet mogna ,innan det buteljeras och är redo att debutera på marknaden.

Vinet "PerLaGioia" framträder med en intensiv gyllene färg, med aromer av färsk gul frukt, inklusive persika och melon, citrusnoter och vita och gula blommor, inklusive hagtorn och ginst, örtiga toner och en lätt antydan av medicinalörter och balsamiska känslor. I munnen är det torrt, friskt och balanserat, kännetecknat av utmärkt friskhet och mineralitet som gör det mycket behagligt att dricka. Avslutningen är lång och livad av ett lätt tannininnehåll som ger uthållighet. Detta vin från vingården Ancarani är ett äkta och energiskt vitt vin gjort som förr med hantverksmetoder.