Pedro Ximenez 'Don PX' Toro Albalà 2003
Ej tillgänglig
Pedro Ximenez 'Don PX' Toro Albalà 2003
786,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Don PX di Toro Albalà är ett sött likörvin gjort av torkade druvor av Pedro Ximenez och lagrat i flera år i delvis uttömda ekfat. Berikat med tillsats av sprit, har det en intensiv och rik aromatisk doftprofil av russin, torkad frukt, nötter, rostad mandel, kakao och eteriska och rostade nyanser. Vid smak är det robust, raffinerat och harmoniskt, med en extraordinär balans mellan sötma och syra
som är behaglig och långvarig. Avslutningen är lång, med en avslutning som återgår till toner av torkad frukt. Utmärkt att avnjuta ensam efter middagen, passar den bra med mörk choklad eller kakao.
som är behaglig och långvarig. Avslutningen är lång, med en avslutning som återgår till toner av torkad frukt. Utmärkt att avnjuta ensam efter middagen, passar den bra med mörk choklad eller kakao.
behaglig och långvarig. Avslutningen är lång, med en avslutning som återgår till toner av torkad frukt. Utmärkt att avnjuta ensam efter middagen, passar den bra med mörk choklad eller kakao.
Färg:
Mörkbrun med bärnstensfärgade reflexer
Arom:
Rika och intensiva noter av torkad frukt, söta kryddor, torkade fikon, dadlar, kakao, kaffe och rostade nyanser
Smak:
Rik, intensiv, djup och strukturerad, med stor balans mellan sötma och oxidativa noter, med ekon av torkad frukt