Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2025
Den Pecorino "Giulia" är ett friskt och generöst vitt vin från Abruzzo, en referenspunkt för typen, även för det utmärkta förhållandet mellan kvalitet och pris. Den har en exuberant doft av exotisk frukt och citrusfrukter. På gommen är den klar, frisk och ren, med en mycket hög drickbarhet.
Pecorino "Giulia" från Cataldi Madonna representerar den sanna essensen av Pecorino, den perfekta återupptäckten av en av de mest traditionella abruzzesiska druvsorterna som Cataldi Madonna presenterar för oss i en version med en extraordinär kvalitet/pris-förhållande. Ett vitt vin som är enkelt endast i pris, perfekt för att återfalla i det vi älskar att kalla "vardagsviner".
Pecorino "Giulia" från Cataldi Madonna är en verklig referens för hela typen: citrusaktig, frisk, mineralisk, smakrik och med en lång eftersmak, har Pecorino "Giulia" lyckats förändras genom åren från att ha mognat i trä till att mogna i stål. Pecorino "Giulia" från Cataldi Madonna föds på 380 meter över havet, mellan Cona, Frontona och Macerone; mitt i det som kallas "Abruzzos ugn": en liten platå i form av ett amfiteater som vaggar, i sitt centrum, Ofena.
En särskild "ugn" eftersom den ligger under Calderone, den enda glaciären i Apenninerna och den mest söderliga i hela vår hemisfär: varma vindar och frisk luft; den perfekta kombinationen för druvornas mognad. Pecorino "Giulia" från Cataldi Madonna är frukten av en över 10-årig erfarenhet av Cataldi Madonna inom vinifiering av Pecorino; "Giulia" är en version av Pecorino som är enkel endast i pris: den är exuberant i doften och erbjuder oss en uppsättning av verkligen trevliga aromer, där passionens frukt och grapefrukt dominerar. Friskheten är skarp och skärande och kroppen är definitivt intressant, även om det är ett ungt vin. Pecorino "Giulia" från Cataldi Madonna: det perfekta vinet för att inleda en sommarkväll.