Pecorino d'Abruzzo Superiore 'La Foia' Fontefico 2023
(
75 cl
/ 14.5%
) Abruzzo DOC
Pecorino 100%
Vin från vinmakaren, Ekologiska, Oberoende Vinmakare, Inhemska jästsvampar
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Pecorino d'Abruzzo Superiore 'La Foia' från Fontefico görs av de namngivna druvorna från cru Vignabianca. Vinstockarna, odlade ekologiskt, ligger på klippan Punta Penna och får de friska och salta vindarna från Medelhavet. Namnet 'La Foia', som betyder entusiasm på abruzzesiska, hänvisar till den lockande och energiska smaken, som initialt är mjuk och avslutas med en tydlig sälta. Näsan är intensiv med toner av frukt, torkade blommor och en lätt pepprig ton i avslutningen. Perfekt att kombinera med rå fisk eller spaghetti med musslor
Färg:
Skinande gyllene
Arom:
Den öppnar med toner av kamomill och torkad aprikos, känslor av kastanjhonung och vitpeppar i avslutningen
Smak:
Fyllig och omslutande, med en inbjudande friskhet, avslutas med jodtoner som förlänger sippandet
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk