'Patatina Power' Artesano Vintners 2022
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdar"Patatina Power" är ett rosévin som är extremt friskt och krispigt, producerat i den spanska Katalonien. Mycket lättdrucket och smidigt, med en smidig och lätt struktur, sprider aromer av små röda frukter, persika, örtliga och vegetabiliska känslor. Ett mycket mångsidigt och lättdrucket vin, en riktig 'vin glouglou'!
"Patatina Power" av Artesano Vintners föds i Katalonien i den östra delen av Spanien, nära Medelhavet som med sina brisar påverkar skördarna och odlingarna. Vingården grundades 2016 genom projektet av Mike Sheperd och Alex Craighead med ursprung i Nya Zeeland, som har vetat hur man värdesätter territoriet och de inhemska druvorna, för att få fram viner av högsta kvalitet. Arbetsfilosofin är inriktad på att respektera ekosystemet och naturen runt vinrankorna.
Vingårdarna av "Patatina Power" av Artesano Vintners är planterade på små markparceller som ger liv åt få, men raffinerade flaskor. Klimatet är tempererat och milt med somrar som tenderar att vara varma, men med måttliga temperaturer, liksom vintrarna aldrig är överdrivet kalla eller utsatta för plötsliga frost. Skörden genomförs för hand så att varje klas kan placeras varsamt i korgarna och i källaren startas den alkoholhaltiga jäsningen tack vare de inhemska jäststammarna och sker i stål. Den lagras i några månader alltid i stål innan den buteljeras.
Vid ögonblicket,
"Patatina Power" av Artesano Vintners framträder i en intensiv rosa färg med glänsande mörk purpurreflexer. Doftbuketten påminner om bärfrukter, vilda örter och aromatiska örter typiska för den medelhaviska vegetationen; i munnen är den saftig, lättdrucken och inbjudande med en fin fräschör som lockar till sig glas efter glas. Den rekommenderas att kombineras med rätter baserade på blandade charkuterier, såväl som skaldjur, musslor och grillad fisk; intressant även med pizza. Perfekt för aperitifer med de gamla vännerna, sipprande ett vin med sällsynta och oväntade smaker.