'Panurge Maceration' Cantina di Cunéaz Nadir 2023
(
75 cl
/ 13%
) Vita vita
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Orange Wine, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
'Panurge Maceration' från Cantina di Cunéaz Nadir är ett aromatiskt och sammetslent macerat vin. Det fermenteras i stål med inhemska jäststammar och får kontakt med skalen i 15 dagar, vilket ger ett klart bärnstensfärgat vin. Den doftprofilen är intensiv, med inslag av mogen gul frukt, tropiska ananasinslag, blommor och söta kryddor i avslutningen. Smaken är omfamnande och rund men balanserad av en livlig friskhet och en skarp sälta. Perfekt att kombinera med en valdostansk fondue
Färg:
Delikat bärnstensfärg
Arom:
Aromatisk, med inslag av gul persika och ananas, blommiga aromer av jasmin, citrusinslag av grapefrukt och noter av vit peppar i avslutningen
Smak:
Omfamnande och mjuk, med en god friskhet och en lång salt eftersmak