'Pan' Ilenia Spagnoli 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Vita vita
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Orange Wine, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Sista kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
‘Pan’ av Ilenia Spagnoli är ett liguriskt macerat vitt vin att dricka och förstå i lugn och ro, producerat av en numera ikonisk ligurisk producent som arbetar med gamla vinstockar bara ett stenkast från havet. Näsan bjuder på mogna citrusnoter, medelhavsväxter och en lätt salt ton, medan smaken är stram, medelfyllig men med en materisk, tuggbar och salt avslutning. Vid bordet passar den bra till smakrika fiskrätter och vita kött, som en fisksoppa eller en ligurisk kanin
Färg:
Mörk gyllene färg
Arom:
Mycket medelhavsinspirerat, med mogna citroner och apelsiner, oregano och salta inslag
Smak:
Stram och smakrik, med medelstruktur, materisk och rund